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Truffes 145 kg vendus au cinquième marché officiel de Lalbenque
Cent quarante cinq kilos de truffes ont été vendus à des prix oscillant entre 350 et 1.000 euros le kg, mardi 3 janvier, lors du cinquième marché officiel de Lalbenque (Lot), au coeur du Quercy, a-t-on appris auprès des professionnels.
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Un total de 134 paniers de "diamant noir" ont été proposés aux acheteurs. Les professionnels ont payé de 300 à 500 euros le kg et les particuliers de 350 à 700 euros le kg, tandis que le prix au détail s'est négocié entre 800 et 1.000 euros. L'an dernier, à l'occasion du cinquième marché de la saison, 50 kg avaient été proposés à des prix compris entre 500 et 1.000 euros/kg.
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